搓火携手若邻引爆串串亿万商机

2020年我国餐饮业收入达到5.5万亿元，并且以每年10%的速度稳步增长。外卖爆发成就餐饮革新新驱动，线上外卖市场规模突破3000亿元，高端餐饮下沉、大牌开始转型综合化餐饮服务，中低端餐饮转型升级渴望增加品牌溢价。我国4亿年轻人贡献了74%的餐饮消费，其中火锅串串类备受年轻人的宠爱。行业内川味品牌中菜品新颖并符合大众口味的知名川菜品牌，在市场上几近于无，这也为“搓火”提供了一个巨大的机遇窗口。作为一家成熟的直营店，如何迅速扩大知名度，在全国进行招商加盟，扩大事业版图是搓火最迫切的品牌诉求。

借此诉求北京阳光菜到家商贸有限公司与若邻广告展开了全面合作，希望通过这次合作迅速让广大消费者对搓火品牌建立认知，突破同质化包装竞争。在川菜品类内，打造差异化卖点、标准，去推动、引领川菜品类发展。

若邻深度剖析了中国餐饮产业和川菜产业发展现状，对串串品类消费市场和川菜品牌发展进行了详细的分析，洞察当代食客消费日常行为，调研行业内同竞品的大数据对比后，对搓火品牌设计出的系统化的招商运营方案和极具差异化的品牌定位。

若邻专业店面形象设计团队，结合搓火正宗地道川味的品牌调性。为食客打造身临其境的沉浸式消费体验，将成都地道老街还原于餐馆之中。食客在店内仿佛身临其境体验川渝的市井百态。高颜值国潮网红店迅速吸引帝都年轻消费者前去打卡，迅速打开市场知名度。根据菜品特色定制了丰富的产品线，并为其进行产品包装，让食客看到菜品时能最直观的了解产品特色。

针对搓火直营店的特点，为快速招商加盟，若邻为其设计了「实体专店/外卖店 /互联网+」的多元销售模式， 0库存、0经验、0店面，强大品牌背书，100人+实战团队，打造星级保姆式创富服务。真正打造搓火实现招商加盟轻量运营全国物联网模式。

店面升级＋产品升级＋模式升级三大维度实现产品蜕变新生。稳抓年轻人餐饮消费市场，全新升级的搓火迅速圈粉，门店大排长龙、外卖爆单，轰动全城吃货！