若邻携手印山红集团,
打造湘菜辛主题餐饮业态空间让财富井喷
导语:若邻认为,“餐饮+文创”新趋势,加速了消费观念的升级,“消费不再是满足温饱,而是选择一种生活方式”的想法在我们心中不断被加深。文创餐饮是时代背景下的一种机遇,为餐饮业添加新的元素,促使其做出特色,更容易打造自身品牌的差异化。
+打造“集辛街故事会”来引流变现
通过与集辛街品牌方探讨,若邻为其制定了一个完善的品牌突围战略路径,通过打造“集辛街故事会”来引流变现,营造沉浸式体验空间来增强食客粘性,以复古设计风格进行地标「辛」名片打造,将集辛街吃湘菜变成一种年轻人新的生活方式,从而使品牌破局同质化市场。
+若邻始终认为,文化赋能美食的同时,回归产品本身才是硬道理
集辛街应将全湖南省各地名菜一网打尽,各种优质食材原汁原味,各地秘传烹饪技法确保菜品正宗,各种口味满足不同食客对味道的各种需求。不仅如此,集辛街更应该通过辣的口味等级细分,带来不同的消费体验,给消费和投资市场新的赛道选择。
+在商业合作方面,若邻助力集辛街颠覆传统的单店模式
打造以“集辛街故事会”为主题的沉浸式餐饮体验空间,即湘菜综合体,做出市场差异化,让本来人们眼中的大餐饮湘菜项目可以小投资轻量起步,并享受厨师团队长期驻店等全程保姆式服务,为创业者带来大红利好项目。